Velmi jemná, smetanová omáčka
Smetanová omáčka
Dávkování: v 1l horké vody rozmícháme 100g sypké směsi a přivedeme do varu.
Pozor - hotová omáčka se musí stále udržovat v teple, studená řídne - omáčka neobsahuje mouku !
Z balení K5/3 kg připravíme: 30 l velmi chutné jemně smetanové omáčky. Je vhodná i k dochucení smetanové omáčky.
Kalkulace: 100g smetanové omáčky 1porce - 3,60Kč
Příloha:1.Špaldový knedlík (fa Kostera)
2.Bramborový knedlík (fa Kostera)