glutasůl
Kuchtík -dochucovací směs s glutamanem
Kuchtík speciál dochucovací směs bez glutamanu
Bílé klobásy
Čabajkový kabanos
Čajovky
Debrecínské párky
Domácí jaternice
Domácí jelítka
Domácí sekaná pečeně
Dunajská klobása
Gothajský salám
Herkules salám
Inovecký salám
Inovecký salám speciál
Játrová zavářka
Játrovky
Jemné párky
Junior salám
Kabanos
Klobásové koření
Koření do paštiky
Koření na mletá masa
Koření na škvarky
Lovecký salám
Ostravské klobásy
Pálivý paprikový salám
Papriková klobása
Párky
Pařížský salám
Poličan salám
Selský salám
Selský trvanlivý salám
Slovácká klobása
Slovácká klobása speciál
Směs na játrové knedlíčky
Spišská klobása
Spišská klobása - ostrá
Spišská klobása speciál
Spišské párky
Špekáčky
Šunkový salám
Tlačenka světlá
Tlačenka tmavá
Turistický salám
Vinné klobásy
Zabijačkové koření
DEKORATIVNÍ KOŘENÍ
směs koření 1
směs koření 2 s petrželovou natí
směs koření 3 s cibulí
směs koření 4 s česnekem
směs pepřové koření
směs pažitkové koření
UZENÉ SPECIALITY
Selský bok
Coantry pikant
Krkovice dekor (s česnekem)
Hungaria-pikant
VAJEČNÉ NÁHRADY
Vaječná náhrada LP 20
Vaječná náhrada LP 70
Vaječná směs
Sušený vaječný žloutek
Sušený vaječný bílek
Sušený vaječný bílek šlehaný
OSTATNÍ
Želatina 220-230 Bloom
Želatina 250-260 Bloom
Agar 800
KOMBI SMĚSI
Beskyd salám
Bylinková klobása
Cigáro lahůdkové
Cikánská klobása
Čabajka
Čajovky
Čertovky
Český salám
Česnekový salám
Debrecínky
Debrecínské párečky
Debrecínské párky
Domácí čerstvé klobásy
Dunajská klobása
Gothajský salám
Grilovaní klobásy
Hlavičkový salám
Inovecký salám
Játrová zavářka
Játrovka s mandlemi
Játrový sýr
Jemné párky
Junior salám
Kabanos domácí
Kabanos-lahůdkový
Kabanos-slovenský
Kmínové klobásy
Kmínový salám
Koňský salám
Krajové klobásy
Krajové trvanlivé tyčinky
Krajový salám se sýrem
Krůtí klobása
Krůtí klobása se sýrem
Luncheon meat včetně zahušťovadla
Maďarská klobása
Moravské klobásy
Myslivecký salám
Oderská klobása
Ostravské klobásy
Papriková klobása
Párky
Pařížský salám
Pašerácká klobása
Pikantní klobása
Pivní salám
Poličan
Pološunkové klobásy
Pološunkový salám
Polský točený
Rožnovský salám
Sekaná svíčková se sýrem
Sekaná svíčková se zeleninou včetně náplně
Sekaná svíčková-panenka
Selský trvanlivý
Slovácká klobása
Slovenský točený
Spišské párky
Striptérky
Sýrové klobásy
Špekáčky
Šunkové klobásy
Šunkový salám
Točený hlavičkový
Trampské cigáro
Trampský salám
Turistický obyčejný salám
Turistický salám
Tyrolský salám
Vídeňské párky
Výrobní salám
Vysočina salám
Zálesácký salám
TECHNICKÉ FOSFÁTY
Čistý fosfát (obsah P205) 60%
Colormix (směs fosfát,antioxidant,cukry)
Colormix forte (směs fosfát,antioxidant,cukry,barvivo)
TECHNOLOGICKÉ NÁHRADY MASA
Ekonomix (směs hydrokoloidů)
Ekonomix forte
Ekofix
Ekofix forte
Kutromix - zahušťovadlo, do díla, na šunkový program
SOKO G( směs sojového proteinu a guarové gumy ke zlepšení konzistence u měkkých salámu)
Kutrovací kombi směs K1C (univerzální směs fosfátů,dextrózy,antioxidantu)
Kutrovací kombi směs K1 ( univerzální směs fosfátů,dextrózy,antioxidantu a barviva)
Turbofosvát K2 (směs stabilizátorů, antioxidantů, dextrodyn, látky zvýrazňující chuť)
TECHNOLOGICKÉ PŘÍSADY
Papriková emulze
Paprikový krém 5000b.j.
Papriková emulze 5-6000 bj
Kulér
Papriková emulze 40 000( na bázi oleje)
Paprikový výtažek 40 000(na bázi vody)
Paprikový výtažek - pálivý
Karmína 2% tekutá
Barvivo- 2% - nízké dávkování
Česnek tekutý
Cibule přesmažená tekutá
LÁKOVACÍ KOMBI SMĚS - NÁSTŘIK S BARVIVEM
Nástřik 40% L.08
Nástřik 50% L.09
Nástřik 60% L.10
Nástřik 80% L.11
Nástřik100% L.12
LÁKOVACÍ KOMBI SMĚS - NÁSTŘIK (ŠUNKOVÝ PROGRAM)
Nástřik 20% L.01
Nástřik 30% L.02
Nástřik 40% L.03
Nástřik 50% L.04
Nástřik 60% L.05
Nástřik 80% L.06
Nástřik 100% L.07
LÁKOVACÍ KOMBI SMĚS - NÁSTŘIK (UZENÁ MASA)
Nástřik 20% L.01
Nástřik 30% L.02
Nástřik 40% L.03
Nástřik 50% L.04
Nástřik 60% L.05
Nástřik 80% L.06
Nástřik 100% L.07
